Raices, tuberculos, platanos y bananas en la nutricion humana
| Author | : |
| Publisher | : Food & Agriculture Org. |
| Total Pages | : 220 |
| Release | : 1991 |
| ISBN-10 | : 9253028629 |
| ISBN-13 | : 9789253028627 |
| Rating | : 4/5 (29 Downloads) |
Book Synopsis Raices, tuberculos, platanos y bananas en la nutricion humana by :
Download or read book Raices, tuberculos, platanos y bananas en la nutricion humana written by and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1991 with total page 220 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Origenes y distribucion; Produccion y consumo; Valor nutritivo; Metodos de coccion y elaboracion casera; Efecto de la elaboracion sobre el valor nutritivo; Sustancias toxicas y factores antinutricionales; Nuevos horizontes en el sector de las raices y tuberculos tropicales; La seguralidad alimentaria de los paises en desarrollo; Recetas a base de raices, tuberculos, plantanos y bananas; Comidas para ninos de corta edad; El pan sin trigo.
